本网讯   食盐,是我们每个人生活中,不可缺少的,关系到大家的生命健康。为此,国家制定了盐业体制改革方案,从明年起,对食盐市场的监管将更加严格。对于市面上流传的,食盐经营主体要放开的说法,大家可不要错误地理解。

如果厂家给你推销,它要有生产(食盐)定点生产证书,还要有食盐批发这样的许可,许可证,这样子,任何个人或者任何单位,没有这样两个证它不可能(销售),你也不能接受它盐的产品对你销售。

近段时间,很多经营主体听说食盐批发要放开的消息,误认为是监管相对放松,这对食盐市场经营秩序造成影响。

市盐务管理局副局长王本琴:“我们首先是对食品加工用户进行一个宣传,因为市场上现在我们搞执法也知道,(有些人有)我什么盐都能用(的想法),那这是(不可取的),我们讲盐放开是对盐的质量的监管更加地严格,更加地严厉。” 

更加严格、更加严厉是什么意思呢?监管部门对需要采购食盐的经营户进行了广泛宣传,食盐定点生产证书和食盐批发许可证,是他们监管食盐批发企业缺一不可的标准。

市盐务管理局副局长王本琴:“监管还是从源渠道来监管,一个就是我们目前来讲从一些大的超市、小超市这一块,我想可能还要从盐业公司那边(采购),因为主体还是盐业公司在销售盐对吧,大的超市,这些零售超市我们首先要监管,要让他们从正规的渠道去进盐,首先对老百姓直接要负责任的;第二个就是像我们讲的食品加工行业,还有一个就是我们对一些腌制行业的(监管)。” 

一边是宣传监管,一边还要不定期抽检,目的就是防止无证违法经营食盐现象的发生。

市盐务管理局盐政科科长陶正彪:“就是碘盐半定量检测,检测以后它的颜色发生变化,显示它是碘盐。你滴的是什么?是专门检测碘盐的一个半定量试剂,你看,这个点完了以后它的颜色发生变化。” 

批发经营必须取得双证,加工、零售等需要采购食盐的经营者必须走正规渠道,违法从事食盐生产、批发,扰乱食盐市场经营秩序的行为,将被严肃查处。至于老百姓日常购买食盐,只要去正规零售渠道即可,不会受到影响。

卤菜加工经营户陈军民:“我还是比较相信盐业公司的盐,放心一点,因为这样的盐做出来的卤菜,让老百姓吃得还是比较放心的。价格呢?价格还是比较适中,能接受。” 

食盐零售经营户夏光生:“推销盐的人很多,都讲盐放开了,到2017年1月份盐开始放开,大家都讲盐家家户户都能卖了,我也搞不清楚,所以上次开会,盐业公司开会讲盐业实行管理,有三个部门发了通知,我们才晓得盐还是在统一管理,不会是像大家外面传的,家家户户都能卖。” 

记者张冠男:“我手上拿的,就是一份《关于加强全省食盐市场经营管理的通告》,根据通告,我们可以明确这个放开是什么意思呢,就是食盐批发销售主体除了盐业公司,还有取得 食盐定点生产证书和食盐批发许可证 的企业,但是要取得这两个证书,需要经过严格的审查,所以所谓开放,其实今后食盐供应的批发环节中监管会越来越严格,也就意味着老百姓只要到正规零售渠道去购买,食盐的质量安全也就有了更牢固的保障。”

《一拨就灵》记者张冠男张玮为您报道。